×

搜索

搜索站內資源

立夏前寧可不吃肉,也要吃這「二甜、三菜、四湯」,溫陽固氣、補脾胃,平安健康一整年

jiujiu 2021/04/28

穀雨之後,便是晚春,距離夏天的腳步越來越近,人的心情和精神也達到一年中最佳狀態,更要趁此時機保健養生。

但春夏交替,很多人會出現食欲不振、腸胃不適等症狀,還有惱人的過敏和呼吸道疾病。那麼,這個時候吃什麼養生保健呢?

餐桌上的良選:二甜、三菜、四湯

二甜:山藥、大棗
1
山藥:健脾養胃

換季過程中,飲食的改變,季節的變化,氣溫的變化,都會引起胃腸道的不適,這時不妨吃些山藥。

中醫認為,山藥味甘、性平,歸脾、肺、腎經,其不寒不燥,補氣而不滯,養陰而不膩,有補脾益胃的作用。

並且,山藥還具有一定的收斂作用,很適合 脾胃不好的人群、經常腹瀉的人群、腸胃沒有發育完全兒童以及腸胃功能減弱的老年人食用。

2
大棗:補中益氣

大棗,就是我們常說的紅棗,常被稱為「女性的保健之友」,其味甘性溫,具有補脾和胃、益氣生津等作用。

並且大棗富含的 環磷酸腺苷,是人體能量代謝的必需物質,在春節交替之際,可以幫助消除疲勞、緩解乏力等。

日常除了生吃外,做菜煲湯時也可適量放入大棗,豐富菜肴的營養價值。

三菜:韭菜、野菜、苦菊

1
韭菜:補腎溫陽

春夏之時,自然界陽氣升發,這時養生宜護體內陽氣,韭菜性溫,可以幫助祛陰散寒、補腎溫陽。

並且春夏人體肝氣偏盛,可能會影響脾胃的運化功能。韭菜有一種獨特的辛香氣味,可疏調肝氣,增進食欲。

同時,韭菜含有的大量 膳食纖維,能增進胃腸蠕動,幫助緩解便秘、預防腸癌,故韭菜葉被稱為「洗腸草」。

2
野菜:鮮美營養

春天,萬物生機,大自然也賜予獨特的時令綠色美食——野菜,不僅味道鮮美,還有很多保健功能。

如馬蘭頭有清熱止痢、消炎解毒的作用;薺菜可以幫助清熱利尿,健脾利水等。

3
苦菊:清熱強免疫

每到換季時,由於溫度變化大,飲食習慣的改變等,都易導致疾病高發。這時候可以吃點苦菊,它的苦味能夠清熱解暑、消炎抗菌,非常適宜春夏之際食用,炒食或者涼拌的做法都不錯。

並且,苦菊中含有大量的 維生素、礦物質和苦菊菜精、類黃酮等植物化學物質,常吃可輔助防治多種細菌或病毒引起的感染病,提高人體免疫力,非常適合亞健康人群食用。

四湯:綠豆湯、蓮子湯、菊花茶、梨水

綠豆湯

春天容易肝火旺,具體表現為 口臭、口苦、舌苔發黃厚膩等。綠豆湯有清肝、明目、祛火的作用,可以幫助滋潤肌膚、滋陰補水,改善肝火過旺的身體狀況。

蓮子湯

春天是 心腦血管疾病容易多發的季節,合理飲食來滋養身體很重要,宜以清淡、溫補為主。蓮子性平味甘、澀,有養心安神、補脾止瀉的作用,此時飲用有降心火的好處。

內容未完結點擊第2頁繼續瀏覽
用戶評論
搶先看最新趣聞請贊下麵專頁